Rainbow Wraps: Bunt, frisch und einfach köstlich!

Nach einem langen Tag gibt es nichts Besseres als eine Mahlzeit, die so bunt ist wie der Regenbogen! Unsere Rainbow Wraps bringen mit ihren frischen Zutaten nicht nur viel Geschmack, sondern auch jede Menge bunte Abwechslung auf den Teller. Ob Rot, Gelb, Grün oder Lila – diese Wraps sind eine regelrechte Farbexplosion, die richtig Appetit macht. Egal, ob für die Mittagspause oder als leichter Snack – mit diesen Wraps wird jede Mahlzeit zum Highlight.

1. Schritt: Gemüse schneiden
Schneidet die Paprika, Karotten, Gurke und Tomaten in feine Streifen. Hobelt den Rotkohl und schneidet die rote Zwiebel in dünne Ringe. Entfernt den festen Strunk der Kohlblätter, sodass sie flach auf deiner Arbeitsfläche liegen.

Tipp: Wenn die Blätter sich schwer rollen lassen, blanchiert sie kurz in heißem Wasser!

3. Schritt: Rollen und fertigstellen!
Klappt die Seiten der Blätter leicht ein und rollt sie anschließend vorsichtig wie einen Burrito auf. Je fester ihr rollt, desto schöner bleibt die Form. Schneidet die Wraps in der Mitte durch, damit die Farben richtig zur Geltung kommen.

Rainbow Wraps sind der perfekte Mix aus Optik, Geschmack und Vitaminen. Die Farben des Gemüses sehen nicht nur toll aus, sondern stehen auch für verschiedene Nährstoffe und Antioxidantien, die eurem Körper gut tun. Und das Beste? Sie sind vegan, glutenfrei und einfach in der Zubereitung – ideal für einen bewussten Lebensstil.

Guten Ap­pe­tit!